旺弘工業有限公司｜黃品超

▍圓夢？那就先把眼前的事情做好！・黃品超（企管系106級）

一塊冰冷的金屬可以為你帶來甚麼樣的影響呢？它可以被形塑成鍋具，與你一起準備豐盛的菜餚；它可以被形塑成日用品，便利你的生活；它可以被形塑成餐具，讓你能夠輕鬆大快朵頤，當然，它也能夠只是一塊金屬，躺在那裏，任何用處也沒有。這次要介紹的黃品超學長（企管系106級），正是能夠將一塊冰冷的金屬形塑成各式用具高手。

▍哥拿的不是金湯匙，是一把手動打蛋器

「你那麼有錢，請客啦！」、「你那麼有錢，OK的！」，品超學長回憶起大學時期參加學生社團美食藝術研究社時，被死黨們吐槽的點點滴滴。與品超學長對話的過程當中，並不會覺得它是所謂「富二代」的刻板印象，反而覺得他非常的樸實且誠懇。學長提到，其實他並沒有很想繼承家中的傳統金屬加工廠，他反而更想成為一名甜點師，在大學時期偶然間接觸到美食藝術研究社時，他比同時期參與的人投入更多的心力。

 學長勉勵學弟妹：
「雖然我們常常提到夢想兩個字，如果你甚麼都沒有安排、都沒有做，那真的只是夢，讓你想想而已。但如果你有你的規劃，並且持續進行著，那才真的是夢想。」

【黃品超小檔案】
東吳大學企管系
旺弘工業有限公司負責人

畢業後，品超學長並非直接投入家中的產業，而是先將烘焙證照考好，並尋求好的師傅來學習「翻糖」的技巧。何謂翻糖呢？翻糖就是在還是膏狀的時候，藉由手的溫度先軟化，接著透過來回反覆地壓、拉、揉，導致糖能夠擁有韌性，並在過程當中把想要的顏色加入糖團當中，再把揉製好的糖團們依照自己心中的畫面將它們形象化。就如同在作畫一樣，從一開始就必須先設定好自己想要呈現的意象需要哪些顏色、質地、反光程度，甚至有些極為脆弱的細節，都必須要非常小心翼翼地處理，甚至很有可能只是約0.1公分的擺飾都能過透過翻糖創造出來呢！而這也造就了現在品超學長的堅持，對於家中工廠所提供的每一個環節都必須是最好的。

▍轉型，讓傳統與現代接軌

品超學長家中的工廠以代工國內精品鍋具、廚具為主，許多知名品牌都直接與他們家的工廠要求規格並生產，這也致使品超學長從小就非常清楚何謂「好」產品。擁有何謂好產品的認知，且又有能夠生產出好產品的技術，就如同台灣早期許多的代工廠一樣，漸漸地品超學長也在開始思考工廠轉型，建立自有品牌。

工廠本身擁有的技術不僅僅只能做廚房類用品，近期在學長的加入下，更積極尋找開發金屬類精品來研發，學長更靦腆的說其實只要客戶有需求，基本上只要是金屬製品他們家的工廠都能夠生產出來，也因此他正在努力尋求一個適合的產品，造屬於自己的品牌，賦予它專屬於旺宏的靈魂（本體）與外殼（Logo），而不再只是單純的「代工廠」而已。身為二代的他，當時會到家中幫忙，一是考量到父母的產業需要後繼有人，二是覺得想把自己的所學拿來實用，三是想要顛覆傳統，讓更多新的元素能夠進入傳產，因此他才毅然決然先放下自己的甜點師夢，回到家中從基層開始學習，並開始著手跟著現任廠長學習如何管理工廠、經營品牌，以利能夠早日讓舊產業能夠有新思維。